※こちらはクール冷蔵代金込・消費税込・送料別価格です。
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]]>和歌山県産ジャバラ(柑橘)果皮100％使用
ほろ苦いジャバラの果皮を乾燥し、微粉末にしました 飲み物に加えたり、お料理等にも手軽にお使いいただけます
＜使い方＞ ・野菜ジュースやスムージ―などに、大さじ1杯まぜて。 ・お茶やお湯に、大さじ１杯加えて「ジャバラ茶」に。 ・塩と混ぜて「ジャバラ塩」。天ぷら等に添えて。 ・パンやクッキーを作る時、生地に混ぜて。 その他いろいろとお使いいただけます。 原材料：ジャバラ(和歌山県産） 賞味期限：１年間 保存方法：高温多湿を避け、常温で保存 ※柑橘アレルギーをお持ちの方は、お召し上がりいただく前に、 かかりつけ医にご相談くださいますようお願い申し上げます]]>お客様からご要望の多かった「ジャバラ果汁」の中瓶500ml入がラインナップに新登場しました！
1本につき約15個分のジャバラを丸ごと絞りました。 高熱処理をしていないので香りも風味も新鮮そのもの。 いつものお料理がグンと変わります。 そのままでもお召し上がりいただけますが、酸度が高いので、胃腸の弱い方や空腹時はお避けください。
<お召し上がり方> ・ジャバラドリンクに・・・ 「ジャバラ果汁」をグラスに適量入れ、炭酸水や水で割り、氷を浮かべるとさわやかなジャバラドリンクに。 酎ハイなどにもよく合います。 ・お料理に・・・ 「ジャバラ果汁」を焼き魚や唐揚げなどにふりかけてサッパリとお召し上がりください。 市販のポン酢に混ぜると、香り高いジャバラポン酢のできあがり。 焼肉のたれにもどうぞ。 (賞味期限：1年間） ]]>
ジャバラは、昔から和歌山県北山村だけに自生していた香酸柑橘で、ユズやスダチ、カボスなどの仲間です。1991年に種苗登録が有効期限切れとなり、ようやくジャバラの苗が市場に流通し始めました。 しんおか農園ではいち早く、地元かつらぎ町の中山間地の耕作放棄地を整備して、ジャバラの栽培に取り組んでいます。独特の香りと苦みが特徴のジャバラは、最近の研究では、フラボノイド成分のひとつである「ナルニチン」を非常に多く含むことがわかってきました。特に果皮には果汁の約6倍もの含有量があるといわれています。
紀州かつらぎ山のジャバラ果汁お客様からご要望の多かった「ジャバラ果汁」の1000ml入がラインナップに新登場しました！
1本につき約30個分のジャバラを丸ごと絞りました。 高熱処理をしていないので香りも風味も新鮮そのもの。 いつものお料理がグンと変わります。 そのままでもお召し上がりいただけますが、酸度が高いので、胃腸の弱い方や空腹時はお避けください。
<お召し上がり方> ・ジャバラドリンクに・・・ 「ジャバラ果汁」をグラスに適量入れ、炭酸水や水で割り、氷を浮かべるとさわやかなジャバラドリンクに。 酎ハイなどにもよく合います。 ・お料理に・・・ 「ジャバラ果汁」を焼き魚や唐揚げなどにふりかけてサッパリとお召し上がりください。 市販のポン酢に混ぜると、香り高いジャバラポン酢のできあがり。 焼肉のたれにもどうぞ。 (賞味期限：1年間） ]]>【お召し上がり方】冷水又は温湯で5〜10倍に割ってそのままお飲み下さい。また、はちみつ、レモン(又は牛乳)を適度に混ぜお好みの味にしてお召し上がり下さい。 もちろん調味料としてもお使いいただけます。酢の物に鍋物の三杯酢に、ピクルスに、マリネなどのお料理にも色々と柿酢をお使いください。
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ジャバラは、昔から和歌山県北山村だけに自生していた香酸柑橘で、ユズやスダチ、カボスなどの仲間です。1991年に種苗登録が有効期限切れとなり、ようやくジャバラの苗が市場に流通し始めました。 しんおか農園ではいち早く、地元かつらぎ町の中山間地の耕作放棄地を整備して、ジャバラの栽培に取り組んでいます。独特の香りと苦みが特徴のジャバラは、最近の研究では、フラボノイド成分のひとつである「ナルニチン」を非常に多く含むことがわかってきました。特に果皮には果汁の約6倍もの含有量があるといわれています。
]]>ジャバラは、昔から和歌山県北山村だけに自生していた香酸柑橘で、ユズやスダチ、カボスなどの仲間です。1991年に種苗登録が有効期限切れとなり、ようやくジャバラの苗が市場に流通し始めました。 しんおか農園ではいち早く、地元かつらぎ町の中山間地の耕作放棄地を整備して、ジャバラの栽培に取り組んでいます。独特の香りと苦みが特徴のジャバラは、最近の研究では、フラボノイド成分のひとつである「ナルニチン」を非常に多く含むことがわかってきました。特に果皮には果汁の約6倍もの含有量があるといわれています。
紀州かつらぎ山のジャバラ果汁 1本につき約3個分のジャバラを丸ごと絞りました。 高熱処理をしていないので香りも風味も新鮮そのもの。 いつものお料理がグンと変わります。 そのままでもお召し上がりいただけますが、酸度が高いので、胃腸の弱い方や空腹時はお避けください。 <お召し上がり方> ・ジャバラドリンクに・・・ 「ジャバラ果汁」をグラスに適量入れ、炭酸水や水で割り、氷を浮かべるとさわやかなジャバラドリンクに。 酎ハイなどにもよく合います。 ・お料理に・・・ 「ジャバラ果汁」を焼き魚や唐揚げなどにふりかけてサッパリとお召し上がりください。 市販のポン酢に混ぜると、香り高いジャバラポン酢のできあがり。 焼肉のたれにもどうぞ。 (賞味期限：1年間） ]]>紀州かつらぎ山より新鮮な青梅をお届けいたします！
〔取扱期間：６月5〜10日頃〕梅酒・梅ジュース用の青梅（南高梅）です梅のエキスが出やすい青い梅の状態でお詰め合わせいたします。 (より大きな3Ｌサイズ、一回り小さめのLサイズもお選びいただけます。価格はサイズにより異なります。また黄色く熟した梅がご希望の方は、その旨、備考欄にお書き添えください）
ご購入の方には＜梅酒と梅ジュースレシピ＞を一緒にお送りしています。
※1ｋｇ単位でご注文をお願いいたします＞
紀州かつらぎ山より新鮮な青梅をお届けいたします！
〔取扱期間：６月10日〜15日頃〕梅干（漬け梅）用の南高梅（大梅）です
※サイズをお選びください。（サイズにより価格は異なります）
※お届けの南高梅は果実の潰れをふせぐため、やや黄色めでの出荷となります。
お届け後、完熟までお待ちいただく場合は、室温で１〜2日置いていただくと黄色く追熟していきます。
＜ご注文１kg単位でご注文お願いします＞
ご購入の方には＜梅干名人直伝の梅干作りレシピ＞を一緒にお送りしています。