JYA-3
【3月下旬頃まで】ジャバラ果実3kg(いろいろサイズ)
1,980円(本体1,833円、税147円) 〜 2,640円(本体2,444円、税196円)
安心・安全に育てたジャバラはまるごとおいしい
紀州かつらぎ山の柑橘ジャバラ
ジャバラは昔から和歌山県北山村だけに自生していた香酸柑橘で、ユズやスダチ、カボスなどの仲間です。1991年に種苗登録が有効期限切れとなり、ようやくジャバラの苗が市場に流通し始めました。 しんおか農園ではいち早く、地元かつらぎ町の中山間地の耕作放棄地を整備して、ジャバラの栽培に取り組んでいます。独特の香りと苦みが特徴のジャバラは、最近の研究では、フラボノイド成分のひとつで
ある「ナリルチン」を非常に多く含むことがわかってきました。特に果皮には果汁の約6倍もの含有量があるといわれています。===================================
この時期だけの新鮮な果実をお楽しみください!
お客さまからお問い合わせの多い「ジャバラ果実」を産地直送でお届けします
【期間限定:3月下旬頃まで】
※A級品(皮が綺麗で張りのある実)とB級品(皮に多少のキズや斑点があります・加工用)を
お選びください。
※完熟果ですが、若干青みが残る果実が入る場合もございます。
・大きめの実はジャムやはちみつ漬、ジュースに。
・小さめの実はくし型切りにしてお料理に添えたり、輪切りにしてお料理やドリンクに添えても。
(洗ってカットしたものは保存用袋で冷凍可能です)
・絞った果汁は製氷皿等で凍らせると冷凍庫で長く保存できます。)
・果皮はジャムやマーマレードにして。
・ちょっと贅沢に、果実まるごとお風呂にいれて「ジャバラ風呂」に・・・
果実丸ごとお楽しみいただけます!
※いろいろサイズはS〜2Lサイズ(MLサイズ中心)が入ります。3kgで20〜25玉入っております。
<ご参考>
Sサイズ:1個あたり90〜120g(すだち〜ゴルフボールぐらい/3kgで30玉前後入ります)
Mサイズ:1個あたり120〜150g(中玉みかんぐらいのサイズ/3kgで25玉前後入ります)
Lサイズ:1個あたり150〜180g(大玉サイズ/3kgで20玉前後入ります)
2Lサイズ:1個あたり180〜210g(超大玉サイズです/3kgで15玉前後入ります)
※サイズを揃えたい場合や
1kg単位でのご注文はこちらから→http://shinoka.shop-pro.jp/?pid=166091890